B&B Cortijo-Valavero

In het piepkleine dorpje Lùjar baten de Antwerpse Vanessa Wouters en partner Jorge samen met vriendin Mari Paz in de keuken de B&B Cortijo-Valavero uit. Lùjar is gelegen aan de voet van de Sierra de Lùjar, èèn van de uitlopers van de Sierra Nevada en maakt deel uit van de Costa Tropical.

De kust, gesitueerd ongeveer in het midden tussen Malaga en Almeria, ligt op ongeveer 20 minuten rijden. Cortijo-Valavero was vroeger een olijf- en graanmolen, omgeven door 15 ha. olijf- en amandelgaarden, dennenbossen en kurkeiken, welke nu deel uitmaken van het natuurgebied ‘El Acornocal’

Deze kleine B&B beschikt over 6 kamers. 2 suites met elk een kingsize bed die men kan omvormen tot 2 individuele bedden en 2 kleinere kamers. Elke kamer is voorzien van een eigen badkamer met douche/bad, bidet, WC , lavabo, airco/verwarming, safe en haardroger. Daarnaast beschikt deze B&B ook over een familiesuite, bestaande uit twee aangrenzende kamers die een badkamer delen. De familiesuite heeft zelfs een gezamenlijke gang die kan worden afgesloten van de rest van het huis.

B&B Cortijo-Valavero is sober ingericht maar men koos er wel voor om met hoog kwalitatieve en comfortabele materialen te werken, zowel wat betreft het meubilair en het linnen in de kamers en de badkamers. Alle slaapkamers bevinden zich op de bovenverdieping. Op het gelijkvloers vinden we de eetplaats, de zithoek en de keuken terug. De keuken staat niet ter beschikking van de gasten, enkel in het geval dat een ganse groep het huis bezet. De open haard in

De gasten kunnen ’s morgens genieten van een uitgebreid ontbijt. Lunchpakketten worden op aanvraag met plezier klaargemaakt. Mari Paz, de keukenprinses, dompelt haar gasten onder in de traditionele Andalusische keuken. In de bodega is er een ruime keuze aan  Spaanse wijnen. Indien gewenst organiseren de uitbaters geleide wandelingen, fietstochten, paardrijden, tapavonden, een citytrip naar Granada enzovoort. Wie de traditionele kookkunst wil aanleren kan met enkele oudere dames uit het dorp de oude recepten uitproberen.

Deze B&B is een aanrader voor wie Cortijo Valavero kiest als uitvalsbasis voor een citytrip naar de historische stad Granada of een bezoek aan het overbekende Alhambra. Je kunt ook Las Alpujarras of La Alpujarra, een bergachtig gebied in Andalusië, gaan ontdekken. Het gebied bevindt zich aan de zuidflank van de Sierra Nevada, tussen ruwweg de steden Granada en Almería en is gekend voor de kleine Moorse dorpjes die je er terugvindt. Tijdens de wintermaanden biedt het Sol y Nieve Ski Resort  in de Sierra Nevada een 90km skipistes aan voor alle niveaus. Voor actieve toeristen zijn er kilometers wandelpaden  en mountainbike routes. In de zomer kun je languit luieren bij het zwembad of een goed boek lezen in de schaduw van een eeuwenoude olijfboom.

Praktische informatie
Voorboekingen zijn noodzakelijk. Honden zijn welkom in deze B&B maar niet toegelaten in het huis. Er is een speciaal binnenhok voorzien waar de honden kunnen slapen.

Meer info vind je op
www.cortijovalavero.com