Hoe een Boomse pan je dag kan kleuren

Wat kan een mens zoal doen op een miezerige zondag begin januari? Ik liet mijn oog vallen op het boek ‘100 straffe café’s in Vlaanderen‘ en blader tot ik iets vind dat nog niet door mij is ontdekt. Al bij de eerste aanblik van deze bijzondere toeristische gids was me het ‘Steencaycken’ in Boom opgevallen. De tijd van de openbaring was aangebroken…

Nobel doel in een knus eetcafé
Het Steencayken is niet zomaar een eetcafeetje! In de vorige eeuw, tijdens de hoogdagen van de baksteenindustrie in deze kleistreek, was dit pand de meesterwoning van ‘Steenbakkerij Van Herck’. In 1999, lang na de sluiting van de steenbakkerij, besluit de ‘vzw Den Hoek’ de vervallen woning om te bouwen tot een horecazaak. Deze vzw is een sociaal tewerkstellingsproject die langdurige kansarme werklozen terug in de arbeidsmarkt tracht te integreren. Met dit nobel doel voor ogen werd op korte termijn met vereende krachten een oude bouwval omgetoverd tot een knus eetcafeetje. Tot zover het verhaal achter deze estaminet.

Place to be voor aangelanden
Het Steencayken gelegen net achter de Rupeldijk in Boom, is een geliefd oord voor de vele passerende fietsers en wandelaars. Bij het binnenkomen valt meteen de prachtige imposante houtstoof op die, centraal geplaatst, de twee open verdiepingen lekker behaaglijk verwarmt.

Gezonde porties en vriendelijke service
Wij nestelen ons knus achter de kachel. In de menukaart heb ik met één oogopslag mijn gading gevonden, een ‘Boomse pan’, blijkbaar dé specialiteit van het huis. En wat anders kan je dan in deze steenbakkersbuurt van Boom eten? Van een Babylonische spreekverwarring is geen sprake. Ik krijg op tafel een steelpan met gebakken petatjes, uien, spek en roereieren voorgeschoteld. Mijn tafelgenoot kiest echter voor stoofvlees met frietjes. De geserveerde porties zijn groot genoeg om meteen de zware taak van steenbakker aan te kunnen. Een Westmalle Dubbel maakt het feest compleet.

De bediening is zeer vriendelijk én de rekening is een behoorlijke meevaller. Spontaan geef ik de ober een flinke fooi. Mijn goede daad voor 2009 is al een feit!

‘t Steencaycken, Hoek 76, 2850 Boom | www.steencaycken.be
Alle dagen open van 12 tot 21h – Dinsdag gesloten

Tekst en foto’s : Danny Van Tricht.