Smaak van De Keyser anders bekeken

Onmogelijk was het de hype rond de één-reeks ‘Smaak van De Keyser’ te missen. Niet enkel op televisie, maar overal in het straatbeeld dook de familiesaga op. Met ‘Smaak van De Keyser, smaakvol dineren en logeren in Hasselt en omgeving’ kan je meekijken achter de schermen en Hasselt op z’n best beleven.

De schrijver van het boek neemt Hasselt en omgeving wel erg ruim en, zelfs al heb je de reeks gezien, raak je het spoor soms bijster wat dit nog met de reeks te maken heeft. Je moet natuurlijk wel in het achterhoofd houden dat de opnames van de succesreeks  niet zo vaak plaatsvonden in hartje Hasselt.

Inderdaad, auteur Erik Verdonck sleept zijn lezers mee in elke toeristische trekpleister waar hij smaakvolle logies en enkele opvallende artisanale producenten (van o.a. Hasseltse jenever, maar ook van speculaas, pékèt, bier, Hervekaas en Haspengouwse wijn) onder de loep neemt. De chef-koks van bekende restaurants laat hij telkens een menu met streekproducten bereiden. Hierdoor worden de zintuigen (proeven, smaken, ruiken) volop aan het werk gezet. De beelden van fotograaf Marc Wauters brengen alle sensaties visueel aantrekkelijk in beeld.

Het boek is een goede richtlijn. De pagina’s barsten van informatie én de foto’s die je doen watertanden bevatten bovendien een woordje uitleg. Heb je geen zin om een gids bij de arm te nemen, dan vertellen de pagina’s precies wat je moet weten over deze trendy stad. Het boek is praktisch waardoor je niet gedwongen bent je tot in details te verdiepen om de informatie te vinden die je zoekt.

De auteur
Freelance auteur Erik Verdonck is met dit boek duidelijk niet aan zijn ‘proefstuk’ toe. Regelmatig publiceert hij artikels in het reismagazine Grande en culinair tijdschrift Ambiance. Eerder schreef hij samen met Felix Alen De kasteelkeuken, en daarnaast Foie gras en eend en Puur Provence.

PRAKTISCH
- Uitvoering : Paperback met flappen
- Aantal pagina’s : 192
- ISBN : 978-90-209-7963-3
- Uitgeverij : Uitgeverij Lannoo
- Prijs : 19,95 EUR

Tekst : Hanne Grégoire
Beeldmateriaal : cover Lannoo / campagnebeeld Toerisme Limburg