Op stap in je hoofdstad

Brussel herbergt heel wat cultuur, wetenschap en een belangrijke geschiedenis. Lekker eten of een pintje drinken in een Straf café: genieten doe je zeker! Kortom, de stad die op moerasland werd gebouwd  en uitgroeide tot hoofdstad van Europa weet ons wel te bekoren. Reisreporter ging de typische Brusselse ontspannen sfeer opsnuiven.

Galerij van de evolutie
Sinds 13 februari 2009 kent het Museum voor Natuurwetenschappen een nieuwe galerij. Je wandelt er via een rechtlijnig interactief traject door het verhaal van het leven in 6 ½ hoofdstukken. We maken er kennis met onszelf en onze impact op het leven op Aarde. Deze chronologische reis doet je vooral beseffen dat de mens een aanzienlijke rol speelt in de evolutie van de huidige soorten: hij kruist ze, selecteert ze kunstmatig, creëert ze zelfs door in laboratoria genetisch materiaal van andere soorten in te brengen. Naast de indrukwekkende galerij van de dinosauriërs, die zich een verdieping hoger bevindt, loont het zeker de moeite om ook in deze galerij een kijkje te nemen.

Slenteren door Brussel
Wandelen door Brussel is wandelen door onze geschiedenis. Anno 1830 brak hier de Belgische revolutie uit, die uiteindelijk leidde tot de onafhankelijkheid van België. In Brussel word je steeds weer naar de Grote Markt geleid. Op deze indrukwekkende plaats krioelt het van nationaliteiten. Dit is duidelijk het centrum van een metropool. Dit plein met de mooie gildehuizen aan iedere kant was getuige van vele historische gebeurtenissen. Op één van de vele terrasjes op de Grote Markt genieten we van een fris pintje en mijmeren even over wat hier allemaal plaatsgevonden heeft. Brussel draagt trots zijn sporen van een bewogen geschiedenis.

Stadhuis met tragedie
Het stadhuis als pronkstuk van dit plein wordt beschouwd als een meesterstuk van middeleeuwse seculiere architectuur. Je merkt onmiddellijk dat de toren van het stadhuis zich niet precies in het midden bevindt. De architect, Jan van Ruysbroeck, wierp zich van de torenspits toen hij dit zag. De plaats waar hij zich te pletter stortte op het binnenplein wordt door een ster aangegeven.

Gedurfde combinaties in Bonsoir Clara
Als onze magen beginnen te knorren, begeven we ons naar een typisch Brussels restaurant. Bonsoir Clara serveert een Franse keuken in een nieuw jasje. We stappen binnen in een industrieel pand met Art deco accenten waar een gezellige en intieme sfeer hangt. Na het Brussels aperitief bij uitstek: een half en half, kies ik voor de niet alledaagse combinatie van scampi’s met chocolade en tiramisu als voorgerecht. De verschillende smaken vullen elkaar aan, maar het geheel mist een beetje pit. Bij onze gerechten genieten we van een heerlijke Libanese wijn van 2004. De risotto met duif  en exotische groenten getuigt van heel wat vakmanschap in de keuken. Als dessert streelt de appel crumble met rozijnen en speculaas de tong. Het taartje van caramel en noten is een beetje zwaar. Lichte gerechten zul je hier niet voorgeschoteld krijgen. Bonsoir Clara is dan ook een aanrader voor echte Bourgondiërs.

Straf café Goupil Le Fol
Met het boek 100x Straffe cafés in Vlaanderen op zak vinden we een zeer bijzonder Straf café terug in hartje Brussel. Je loopt er haast voorbij, want de buitenkant oogt een beetje rommelig. Toch is dit cafeetje de moeite waard om eens binnen te springen. In Goupil Le Fol stap je binnen in de wereld van een verwoede verzamelaar. Flamboyante cafébaas Abel vertelt ons dat hij niets kan weggooien en dat is er duidelijk aan te merken. Het drukke interieur met de vele uitnodigende sofa’s en tafeltjes zorgen voor een knusse sfeer. Abel zal je dan ook hartelijk verwelkomen, zelfs al heeft hij op dat moment geen plaats voor je en als je weggaat, stopt hij vlug een chocoladesnoepje in je handen. Dit is Brusselse charme op zijn best.

Van Dyck tot Belotto in Bozar
Als afsluiter van ons weekendje Brussel gaan we wegdromen bij heel wat artistieke pracht in het Paleis voor Schone Kunsten. Tijdens de 15de tot de 18de eeuw kende het Hof van Savoye heel wat bekende kunstenaars, zoals Antoon van Dyck en Pieter Paul Rubens tot Belotto, als hofschilders. Nu kun je in Bozar de verfijnde artistieke smaak van één van de invloedrijkste hoven van Europa bewonderen. Savoye is een historische landstreek in de Alpen, die grenst aan het Meer van Genève. Met zijn strategische ligging aan de voet van de Alpen, gespreid over Frankrijk, Italië en Zwitserland, werd het hertogdom Savoye een machtige dynastie in Europa. De chronologische en thematische opgebouwde tentoonstelling brengt een 120-tal kunstwerken samen uit Europese musea. Toen de fotografie nog niet was uitgevonden, werden schilderijen gehanteerd om herinneringen aan mooie reizen vast te leggen. Vooral het werk van Bernardo Belotto, zoals het uitzicht over Turijn, getuigde van de vernieuwde interesse voor topografische uitzichten. Omwille van de grote aandacht voor details en de lichtweergave wordt dit schilderij beschouwd als een uitzonderlijk werk.

PRAKTISCHE INFO
Musea
Museum voor Natuurwetenschappen | Vautierstraat 29 | 1000 Brussel
Tel. +32 (0)2 627 42 11 | Fax +32 (0)2 627 41 13
Internet: www.natuurwetenschappen.be

Bozar | Paleis voor Schone Kunsten | Ravensteinstraat 23 | 1000 Brussel
Tel. +32 (0) 70 344 577 | Internet: www.bozar.be
Tentoonstelling Van Dyck tot Belotto loopt nog 24 mei 2009.

Eten en drinken:
Restaurant Bonsoir Clara | Rue Antoine Dansaert 22-26 | 1000 Brussel
Tel: +32 (0)2 502 09 90 | Fax: +32 (0)2 502 55 57
Internet: www.bonsoirclara.be

Straf café Goupil Le Fol | Violetstraat 22 | 1000 Brussel
Tel. +32 (0)2 511 13 96
Alle dagen geopend van 20 tot omstreeks 4u.

Overnachten:
Vaudeville | Koninginnegalerij 11 | 1000 Brussel
Tel. +32 (0)2 511 23 45
E-mail: chambre@cafeduvaudeville.be | Internet: www.cafeduvaudeville.be

Meer info vind je op:
Internet: www.brussel.be | www.belgie-toerisme.be

Foto’s: Sofie Vanrafelghem