De beste terrassen van Nederland staan te boek

Om optimaal van een mooie ‘Hollandse Zomer’ te kunnen genieten, publiceerde Kosmos Uitgevers zonet een ‘SpecialBite – terrassen.’ In deze toonaangevende Nederlandse restaurantgids wordt stilgestaan bij 126 plaatsen waar het bijzonder is ‘buiten te eten’. De gids geeft bovendien leuke toeristische en animerende tips in de buurt van deze eetgelegenheden.

“Nergens ter wereld zijn er zoveel terrassen als in Holland“, zegt uitgever Mireille Derks van SpecialBite. “Komt het omdat wij moeten woekeren met de ruimte en zo blij zijn als de zon schijnt?” vraagt ze zich af.

Hoe dan ook, wie echt goed te eten krijgt vindt het leven even volmaakt. De spotters van SpecialBite met hun uitstekende neus voor perfecte plekjes zochten naar de beste Nederlandse terrasjes. 126 adressen daarvan zijn in de gids opgenomen omdat ze in orde zijn met locatie, uitzicht en de kwaliteit van het eten.

De gids richt zich in de eerste plaats tot de dagjesmensen en toeristen en hoort thuis in tas, dashboard, fietstas en vooronder. Hij staat vol met recepten voor onderweg, leuke dingen om te doen in de omgeving van de restaurants en de beste plekken om een zwoele zomeravond al feestend door te brengen.

Hang outs
Het beste eten op de meest bijzondere terrassen op de mooiste plekken in Nederland. De toonaangevende restaurantgids SpecialBite koos voor iedere provincie van het land de meest speciale hang outs. Dé bestemmingen voor een heerlijke zomer in Nederland. SpecialBite is selectief, naast het eten wordt ook het interieur en de locatie beoordeeld.

SpecialBite selecteerde ook 12 beste terrassen van Nederland, eentje per provincie. De uitverkiezing kwam tot stand door de stemmen van de vaste SpecialBite spotters en de bezoekers van de site SpecialBite.com. Zij kozen per provincie het beste terras. De winnaars zijn te vinden op www.specialbite.com/terrasverkiezing

Terrassengids
Van hipste strandtent tot theetuin onder de appelbomen. SpecialBite viert de heerlijke Hollandse zomer met een supergebruiksvriendelijk gidsje. Het vaste team van spotters heeft ditmaal 126 terrassen geselecteerd. In één oogopslag zie je hoe elk restaurant scoort op uitzicht, specialiteit en dat ene onbenoembare dat een adres zo SpecialBite maakt. Bovendien krijg je per hotspot tips voor mooie routes en leuke dingen die je in de buurt kunt doen. Ook aan de picknickmand is gedacht met zalige, super Hollandse receptjes voor onderweg. SpecialBite zomer 2009 is daarmee bestemd voor iedereen die dol is op culinaire ontdekkingen in de buitenlucht.

SpecialBite
SpecialBite bestaat sinds 1999 en is een van de belangrijkste restaurantgidsen van Nederland. In november komt de jaargids uit met daarin de 501 meest bijzondere restaurants van Nederland. Wie elke dag new & hot wil eten, gaat naar www.specialbite.com waar ruim 1.600 restaurants worden gerecenseerd. De site krijgt dit jaar een complete restyling. Naast recensies bevat de site voortaan veel meer actuele culinaire informatie. SpecialBikte selecteert restaurants niet alleen op de culinaire kwaliteiten. Ook het interieur en de locatie moeten bijzonder genoeg zijn om een restaurant het predicaat ’special’ te geven.

SpecialBite is onderdeel van Kosmos Uitgevers. SpecialBite zomer 2009 ligt nu in de winkel (6,95 euro per exemplaar); www.specialbite.com – www.kosmosuitgevers.nl

Tekst: Fons Jacobs
Beeldmateriaal: Kosmos Uitgevers