Vertier en plezier met Vleters Bier

Vleteren heeft weldra 3 actieve brouwerijen op zijn grondgebied: Deca, Trappisten Westvleteren en tegen het eind van het jaar ook de Struise Brouwers. Geen wonder dat in Vleteren dit jaar, in het kader van ‘Leven in de brouwerij’, alles om het edele gerstenat draait.

Bierseminaries, bierarrangementen en culinaire lekkernijen met bier
Reisreporter haalt het stalen ros van stal en verkent de fietsroute: ‘Vertier en plezier met Vleters bier’. We starten aan de Toeristische Dienst van Vleteren, ondergebracht in het oude schooltje van Oostvleteren. Schepen van toerisme Lut Demeyer ontvangt ons met open armen en geeft ons een woordje uitleg over wat er ons te wachten staat: 30km door Oostvleteren, Woesten en Westvleteren met onderweg gelegenheid genoeg om het vleters bier in al zijn facetten te leren kennen bij de lokale horeca en middenstand.

Struise Brouwers
Lut heeft nog een verassing: in de oude klaslokalen van het schooltje zijn de beste brouwers ter wereld  een nieuwe brouwerij aan het installeren. Struise Brouwer Urbain komt ons breed grijnzend tegemoet en gunt ons een blik op wat binnenkort een brouwerij moet worden. Buiten het klaslokaaltje waar de bierseminaries worden gegeven, is alles nog in opbouw. Urbain trakteert ons prompt op een Struise biertje, een Cuvée Delphine. Geen betere brandstof voor een fietstocht dan een lekker biertje van de beste brouwers ter wereld!

Schraevenacker
Op het dorpsplein wippen we nog vlug even binnen bij bakkerij Vannobel om een brood met Pannepotbier in te slaan en wat zoetigheden voor onderweg. De IJzervlakte daag je niet uit zonder de nodige proviand. Al vlug passeren we de vakantiehoeve Schraevenacker, waar je tijdens de zomermaanden 7 op 7 terecht kan voor een Vleters natje en een droogje. Gastvrouw Karen vertelt ons honderduit over de gastenkamers, de paarden, de boerderij en de lekkere mosselen.

Brouwerij Deca
Langs vooral landelijke wegen bereiken we Woesten, waar de brouwerij Deca al sinds mensenheugenis bier uit de brouwketels hoort stromen. Antiek en Vleteren Alt zijn de meest bekende. Eens de dorpskom achter ons ligt, ontspint zich weer een wisselend landschap met nu eens maïs, dan weer koren – of vlasvelden. Tot plots een Canadees militair kerkhof opduikt, waar we even ingetogen halt houden.

‘t Pahilleke
Eens terug op de fiets overvalt ons een onweerstaanbaar dorstgevoel. Gelukkig doemt in de verte het torentje van de abdij van Westvleteren op. Op het drukke terras van de Vrede doen we ons te goed aan een fris blond bier. Via de Lourdesgrot passeren we de B&B ’t Pahilleke met confituur en pralines met bier het uithangbord zijn.

‘t Molenhof
Via Westvleteren dorp en enkele slingerende landbouwwegeltjes arriveren we terug bij ons startpunt in Oostvleteren. Om de dag af te ronden besluiten we om de biermenu uit te proberen in ‘t Molenhof in Oostvleteren. Lut Demeyer vraagt beleefd of ze ons mag vergezellen, natuurlijk! In het gezelschap van 2 vrouwelijke collega’s staat ze al te wenken aan ’t Molenhof, waardoor Reisreporter uiteindelijk de tafel deelt met 4 vrouwen. Gelukkig komt Struise Brouwer Urbain ook nog even goeiedag zeggen. We zijn onmiddellijk gecharmeerd door ‘t Molenhof. Joyce, de waardin, bedient ons met de West-Vlaamse gastvrijheid. Als voorgerecht krijgen we mosselen en scampi’s met blond Antiekbier op ons bord. Een Struise Rosse zorgt voor een sublieme food-pairing. Als hoofdgerecht verschijnt een botermalse steak in een sausje van Vleteren Alt. Het dessert tenslotte is de mousse met Westvleteren van bakker Ameel en een fantasietje van de kok van ‘t Molenhof: mousse met Struise Rosse. De zon zit al lang in de IJzer als we ‘t Molenhof buitenstappen. Leve het Vleters bier!

PRAKTISCHE INFO
De folder met routebeschrijving is verkrijgbaar bij de deelnemende zaken en bij de Dienst Toerisme Vleteren | Kasteelstraat 39 | 8640 Vleteren
Toerisme Vleteren : www.vleteren.be