The Making of 100x proeven van Straffe streekbieren in Vlaanderen deel 3: De mistige wereld van de etiketbieren
Delen

Door Danny Van Tricht op 04-08-2009
Categorie: Straffe streekbieren | Trefwoorden: , , ,

Het ziet er goed uit, al zeg ik het zelf. De selectie van de streekbieren verloopt vlot. Het Straffe Streekbierenteam heeft nu een paar duizend kilometer door Vlaanderen gezworven, honderden biertjes geproefd en tientallen cafeetjes bezocht!

Onze eigen Tournée Générale
We plukten Schaarbeekse krieken met Armand Debelder. We degusteerden een Struise Rosse met de beste brouwers ter wereld en stonden aan de brouwketel van de Trappisten in Achel. Af en toe waanden we ons zelfs in een mini Tournée Générale! Gelijk heeft mijn goede vriend Chuck Cook als hij zegt: “It’s a tough job but it has te be done!”

Selectie van originele bieren
Ik hoop dat we er in geslaagd zijn om een selectie te maken van 100 Straffe Streekbieren zonder dat er één etiketbier in geslopen is. Enkel originele bieren komen in aanmerking voor het boek! We hebben het ons niet gemakkelijk gemaakt.  Het blijft ons verbazen hoe sommige brouwers en/of cafébazen een zweem van mist trekken rond hun bier.

Ontmaskeren van etiketbieren
Schoorvoetend wordt toegegeven dat het eigenlijk toch om een bestaand bier gaat, waar een ander etiket opkleeft en dat dikwijls pas nadat wij harde bewijzen op tafel legden. Betreurenswaardig, vind ik het, zelfs een vorm van boerenbedrog. Ik besef wel dat de modale bierdrinker er geen fluit om geeft of hij nu wel of niet een origineel bier aan het drinken is. Als bierliefhebber weet ik echter graag welk bier ik proef, waar en hoe het gebrouwen wordt.

Zythos
Dat is ook de filosofie die Zythos, de overkoepelende Belgische biervereniging, drijft. Hun streven is om op ieder etiket te laten vermelden of het om een etiketbier gaat en indien dat zo is, ook het moederbier te vermelden. De praktijk wijst uit dat er op dit vlak nog een lange weg te gaan is.

Een succesvolle zoektocht
Niettegenstaande we dus regelmatig mistige paadjes bewandelden in het land van de streekbieren, was de zoektocht naar streekgebonden gerstenat een succes. Schiet niet op de pianist als er toch een etiketbiertje in onze eigenzinnige selectie mocht geslopen zijn. Alleen de brouwer/cafébaas, die ons ermee opzadelde, gaat best eens te biecht met de belofte het nooit meer te doen!

Jouw Straf streekbier
Ken jij een uniek, origineel en lekker streekbiertje, die je gewoon moet geproefd hebben, kortom een Straf streekbier? Mail ons de naam door op redactie@reisreporter.be en laat ons kennismaken met jouw Straf streekbier!

Natuurlijk vermelden we je naam als je tip weerhouden wordt.

Volg onze belevingen eveneens op:
* http://www.vlaanderenlekkerland.be/
* http://www.facebook.com > ga naar de groep Straffe Streekbieren
* http://www.levenindebrouwerij.be/

Foto’s: © Danny Van Tricht

Danny Van Tricht
  • Danny Van Tricht schreef reeds 27 artikels voor Reisreporter.
  • De andere berichten van Danny Van Tricht

Gerelateerde Artikels:

Commentaar

1 reactie op “The Making of 100x proeven van Straffe streekbieren in Vlaanderen deel 3: De mistige wereld van de etiketbieren”

  • Geroen zegt:
    9 augustus 2009 om 09:53

    DANNY, Bruno, en team jullie doen schitterend werk !
    Vooral belangrijk is het feit dat jullie het opnemen tegen de etiketbieren. Een goed standpunt dat zythos eindleijk eens wat kracht zal bijzetten.
    Er loopt momenteel een enquete met de bedoeling van
    zoveel mogelijk mensen in te vullen liefst een evenwichtige mengeling van bierleken en van bierliefhebbers zodat zythos met deze actie als een objectief geheel naar buiten kan komen.
    Wij geven hier alvast het goede voorbeeld in Waregem.
    We hebben de eerste ingevulde formulieren binnen.
    De enquete is oa. electronisch te downloaden via de site van OBAD. de link is hier http://users.telenet.be/obad/enquete.html
    en er is iets te winnen voor de mensen die hier de moeite voor nemen.
    Dankjewel
    Geroen.

Schrijf een reactie

terug naar boven